ما هو الفرق بين الشهد والعسل

Question

قام أحد الأصدقاء باختباري حول سؤال وهو ما هو الفرق بين الشهد والعسل ؟، في الحقيقة لم اتمكن من معرفة الإجابة الصحيحة، رجاء توضيح الإجابة على هذا السؤال.

Answer 1

نسعد دومًا باستقبال الأسئلة الخاصة بكم، ونرغب في الإجابة عليها بشكل صحيح، بعد البحص الدقيق عن مصادرها الصحيحة، وبخصوص الإجابة على سؤالكم حول: ما هو الفرق بين الشهد والعسل ؟، فإن الإجابة الصحيحة هي:

• الشهد: هو أحد المواد الطبيعية التي يقوم النحل بتصنيعها داخل البطون، وهو من الإفرازات التي تنتجها غدة الأسترنات لدى شغالات النحل، ويتميز برائحته الطيبة وملمسه الناعم ولونه الشفاف الأبيض الذي قد يميل إلى الإصفرار قليلًا حسب حبوب اللقاح ومكونات العسل الذي تم إنتاجه، وقوامه هش وهو مرتفع الثمن مقارنةً بالعسل.
• العسل: هو لعاب النحل، وهي مادة تخرج من النحل من البطون ناتجة عن تجميع رحيق الأزهار، وهو غذاء يحتوي على سكريات أحادية وخمائر وفيتامينات مختلفة، وأحماض أمينية، ومعادن، تصنع من رحيق الأزهار، ويتميز باللون الأصفر الذهبي المميز، ويستخدم في علاج الكثير من الأمراض التي يتعرض لها الإنسان.