طريقة الكوكيز بالمارشميلو

Question

السلام عليكم

أولادي يريدون أن أسوي لهم كوكيز بالمارشميلو وأنا ما بعرف كيف بدي سويه من فضلكم حدى يخبرني الطريقة

Answer 1

الكوكيز بالمارشميلو من ألذ الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها، وإليكم كيفية تحضيرها في المنزل. 

مقادير الكوكيز بالمارشميلو

• 2 كوب دقيق

• 1 كوب مارشميلو (قطع صغيرة)

• 1 كوب سكر بني

• ‏4 ملاعق كبيرة زبدة بحرارة الغرفة

• 4 ملاعق كبيرة حليب

• 2/3 كوب من رقائق أو قطع الشوكولاتة

• 4 ملاعق صغيرة فانيليا سائلة

• ‏1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

• ½ ملعقة صغيرة ملح 

طريقة عمل الكوكيز بالمارشميلو 

• قومي بخفق السكر والزبدة حتي تحصلي علي قوام مثل الكريمة.

• أضيفي باقي المكونات إلي الزبدة والسكر ثم اعجني المكونات جيدا للحصول على قوام متماسك.

• شكلي العجينة إلي قطع صغيرة في صينية  ثم الضغط عليها بإصبع يدك قليلا، واتركيها في الفريزر لمدة ربع ساعة.

• أدخلي الصينية في فرن ساخن مسبقا لمدة ربع ساعة علي درجة حرارة 180 درجة، ثم قدميها ساخنة.