تعد اللوبيا من أشهى وألذ الأكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل، ولذا فإليكم طريقة تحضيرها.
مكونات تحضير اللوبيا
نصف كيلو لوبيا.
ثلاث ثمرات من البصل.
نصف ملعقة صغيرة من السمن.
ربع كوب من عصير الطماطم.
أربع فصوص من الثوم المطحون.
ملعقة صغيرة من كل من الملح، والبابريكا.
طريقة تحضير اللوبيا
نضع اللوبيا في ماء باردة، ونتركها نصف اليوم.
نصفي اللوبيا من الماء، ونضعها في إناء على نار هادئة حتى تستوي.
نضع في آناء أخر باقي المكونات السابقة لتحضير اللوبيا، ومن ثم نسكب اللوبيا، وتركها تغلي معهم.